
قهوه ترک
تاریخ قهوه ترکی در سال 1543 شروع می شود. اوزدمیر پاشا ، فرماندار یمن ، قهوه مورد علاقه خود را به استانبول آورد و به

تفاوت کافی میکس و کاپوچینو
کاپوچینو چیست؟ کاپوچینو یک نوشیدنی از خانواده قهوه است که از ترکیب اسپرسو، شکر و شیر درست شده است. اگر در درست کردن این نوشیدنی

کلد برو
کلد برو یا قهوه دمی سرد در سال های اخیر قهوه دَمِ سرد یا همان کلد برو محبوبیت زیادی در میان افراد به دست آورده است. به

راف کافی
قهوه رف: یک نوشیدنی قهوه از روسیه مسکو – روسیه قطعاً به دلیل داشتن قهوه معروف نیست. بیشتر اصطلاحات قهوه از ایتالیا می آید ،

کمکس
تاریخچه کمکس یک قهوه ساز دستی است که به روش ریختن آب بر روی پودر قهوه عمل میکند. این روش به وسیله پیتر شلمبوم یک

فرنچ پرس
فرنچ پرس چیست و به چه درد میخورد؟ فرنچ پرس دستگاهی است برای آمادهسازی قهوه فرانسه که با آن کارهایی مثل فوم گیری شیر و

موکاپات
موکاپات چیست؟ موکاپات یه ابزار خونگی برای تهیه اسپرسو هست، این وسیله کار شما رو برای تهیه اسپرسو راه میندازه اما نباید انتظار داشته باشین

قهوه و لیمو
نوشیدنی قهوه با لیمو چیست؟ قهوه و لیمو دو ماده غذایی رایج و پر مصرف در سراسر دنیا هستند که در بسیاری از آشپزخانه ها

شکلات سفید
وایت چاکلت یا همان شکلات سفید، تهیه شده از کره کاکائو، شیر و شکر است. برخی از افراد این نوع کاکائو را با موارد دیگر

دله قهوه
دله قهوه (به عربی: الدلة)، ظرف مسی که به عنوان قهوه جوش توسط اعراب در اکثر مراسم رسمی و غیررسمی برای تهیه قهوه استفاده میشود.دله قهوه یکی از ابزارهای فرهنگی مردم عرب

پیدایش قهوه در ایران
از آنجایی که چایی جز نوشیدنی های بسیار محبوب ایرانیان است، بسیاری از افراد بر این باورند که چایی زودتر از قهوه به ایران وارد

قهوه کلمبیا
تاریخچه قهوه کلمبیا کلمبیا با تولید 12 درصد کل قهوه جهان به عنوان سومین تولیدکننده بزرگ قهوه بعد از برزیل و ویتنام شناخته شده و

خواص هات چاکلت
فواید شکلات داغ برای سلامتی بدن 2. زنان باردار مصرف مقادیر بالای کافئین در دوران بارداری، خطر سقط جنین را افزایش می دهد. زنان باردار

قهوه اندونزی
دانه قهوه اندونزی اندونزی سومین تولید کننده و صادر کننده ی قهوه در جهان است و بعد از برزیل و ویتنام، سهم عمده ای در

قهوه اسپرسو
مضرات و خواص قهوه اسپرسو : ۱. بهبود حافظه طولانی مدت از خواص قوه اسپرسو می باشد. نوشیدن یک فنجان قهوه اسپرسو زمانی ارزشمند میشود

قهوه اوگاندا
اوگاندا یکی از بزرگترین تولیدکنندگان قهوه روبوستا در جهان است. همچنین در مناطق مرتفع این کشور، در مناطق آتشفشانی که غنی از مواد مغذی است

قهوه ویتنام
تاریخچه قهوه در ویتنام این کشور حدود 17% قهوه دنیا را تامین میکند و توانسته با 50 کشور محصولات خود را صادر کند. بیشتر

قهوه در دوران بارداری
برخی از خانمها به نوشیدن روزانه قهوه عادت دارند و ترک آن برایشان بسیار دشوار است و برخی نیز به واسطه شغلی که دارند، همچون

قهوه عربیکا
بیش از 75 نوع قهوهی شناخته شده در جهان وجود دارد. تقریبا 70 درصد از تولید قهوه در جهان از گونه Coffea Arabica است که

قهوه گانودرما
چرا مردم از قهوه گانودرما استقبال میکنند؟ قهوه گانودرما نوعی نوشیدنی به صورت پودر فوری است که حاوی پودر قهوه و عصاره قارچی به نام «گانودرما»

طرز تهیه ماسالا سانتوس
چای ماسالا یک نوشیدنی سنتی هندی است که در آداب و رسوم خاصی در هند مصرف میشود که در مراسمات مقدس استفاده بیشتری دارد. لازم

چه زمانی قهوه بخوریم؟
زمان نوشیدن قهوه رابطه مستقیم با میزان کورتیزول دارد. منظور از کورتیزول تنها هورمون استرس نیست بلکه با مقدار هوشیاری بدن نیز مرتبط است. برای

طرز تهیه هات چاکلت سانتوس
شکلات داغ سانتوس از پودر شکلات وارداتی به همراه شیرین کننده صنعتی و پودر خامه و افزودنی های دیگر در ایران فرآوری میشود. لازم به

دانه های قهوه سرما زده
یکی دیگر ازعیوب دانه قهوه دانه های سرما زده میباشد. در کل عیوب دانه های قهوه ممکن است بر اثر عوامل منفی در روند رشد