شکلات سفید

وایت چاکلت یا همان شکلات سفید، تهیه شده از کره کاکائو، شیر و شکر است. برخی از افراد این نوع کاکائو را با موارد دیگر اشتباه می گیرند ولی  لازم است بدانید که در وایت چاکلت شما ذرات غیر چربی کاکائو را مشاهده نخواهید کرد. وانیل و یا طعم دهنده های دیگر را به وایت […]

طرز تهیه ماسالا سانتوس

چای ماسالا یک نوشیدنی سنتی هندی است که در آداب و رسوم خاصی در هند مصرف میشود که در مراسمات مقدس استفاده بیشتری دارد. لازم به ذکر است که در هند این چای به روش دم آوری درست میشود یعنی چای در دیگ بزرگی دم میکشد و پس از آن ادویه ها که به صورت […]

طرز تهیه هات چاکلت سانتوس

شکلات داغ سانتوس از پودر شکلات وارداتی به همراه شیرین کننده صنعتی و پودر خامه و افزودنی های دیگر در ایران فرآوری میشود. لازم به ذکر است پودر شکلات داغ سانتوس را در کافه های ایران به دلیل غلظت بالا و مزه قالب شکلات دارای محبوبیت خاصی میباشد. این محصول در محصولات مختلفی در کافه […]

دانه های ترش

یکی دیگر ازعیوب دانه قهوه دانه های ترش میباشد. در کل عیوب دانه های قهوه ممکن است بر اثر عوامل منفی در روند رشد ، برداشت ، و یا فرآوری بوجود بیاید. همه این عیوب برای سلامتی مضر هستند. پس در حین انتخاب دانه قهوه باید به این عیوب دقت بیشتری کرد دانه های قهوه […]

قهوه بی رنگ

قهوه ای که ظاهری همانند آب و طعمی همچون قهوه دارد Clear Coffee که به اختصار CLR CFF نوشته می شود در واقع نخستین نوشیدنی قهوه بی رنگ در جهان به شمار می رود که از تمامی مزایا و تاثیرات قهوه برخوردار است اما با این تفاوت که کالری کمتری داشته و دندان های فرد […]