رسپی لاته

از آنجایی که دستگاه اسپرسو در ایتالیا برای اولین بار ساخته شده است،اصطلاحات مربوط به اسپرسو و مصرف آن از زبان ایتالیایی نشات گرفته است. caffe به معنای قهوه  latte به معنای شیر است. شما با سفارش لته میتوانید طح هایی که در سطح فنجان توسط باریستا ایجد میشود را ببینید. طرز تهیه یک فنجان […]

رسپی ماکیاتو

قهوه سانتوس

واژه ماکیاتو به معنی نشان دار است چرا که از یک فنجان اسپرسو به همراه یک لکه فوم شیر بر سطح آن تهیه میگردد. اگرچه ماکیاتو به طور سنتی صرفا حاوی قهوه و فوم شیر است. اما بسیاری از طرفداران نوشیدنی های برپایه قهوه آن را با مقادیری از شیر بخار داده شده به همراه […]